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밥도둑반찬1

양파장아찌 담그는법 양파장아찌 담그는법 | 새콤달콤한 밥도둑 레시피 총정리기름진 고기와 최고의 궁합을 자랑하는 양파장아찌, 알고 보면 만들기 정말 간단합니다. 특히 소주를 활용한 비린내 제거형 레시피가 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 집에서 손쉽게 만들 수 있는 양파장아찌 담그는법을 재료비율부터 보관 팁까지 정리해드립니다.양파장아찌 기본 재료재료양 (1kg 기준)양파1kg (작은 양파 8~10개)간장1컵 (200ml)설탕1컵 (200ml)식초1컵 (200ml)물1컵 (200ml)소주½컵 (100ml, 선택)향신 재료 (선택)월계수잎, 통후추, 건고추 등양파장아찌 절임장 비율 공식기본 비율: 간장:설탕:식초:물 = 1:1:1:1소주 추가 비율: 간장:설탕:식초:물:소주 = 1:1:1:1:0.5※ 소주는 잡내 제거, 살균 작용에.. 2025. 7. 13.
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